
4月13日,,,,重庆J9旗舰厅集团“漂亮J9旗舰厅 鲜味人生”厨师手艺竞赛在集团总部顺遂举行。。此次手艺竞赛旨在磨练各单位的后勤包管能力,,,,深化“吃得文明”活动,,,,打造J9旗舰厅美食文化秘闻,,,,增强职工的获得感和幸福感。。市交通建设工会主席胡显易,,,,集团二级专务李海鹰,,,,集团党委副书记、工会主席张哲栩出席竞赛活动。。集团党群事情部、综合办公室相关认真人,,,,集团下属17家拥有自建食堂的二级单位、参赛厨师团队和加入观摩品鉴活动的职工代表共200余人加入活动。。

张哲栩在开幕式上体现,,,,J9旗舰厅集团一直坚持以职工为中心的事情导向,,,,大力实验“幸福J9旗舰厅”工程,,,,着力打造“暖心食堂”,,,,希望通过此次竞赛,,,,进一步提升集团各级食堂服务质量,,,,更好知足职工多元化、个性化的餐饮需求,,,,以匠心烹饪生涯的优美和温度,,,,以现实验动诠释工会的关爱和呵护。。
竞赛以现场烹饪手艺比拼为主,,,,来自集团各子公司的17支步队凭证规则,,,,在40分钟内完成三道细腻的菜肴,,,,由美食评委打分,,,,最后评选出整体奖和单项奖。。
在一阵阵热烈的掌声中,,,,评委对每一位选手的每道菜品举行品鉴、打分。。最终通力公司获整体一等奖,,,,巨能集团、渝广梁忠公司获整体二等奖,,,,中渝公司、东南公司、铜永公司获整体三等奖;;;;;通力公司(怪味香酥牛肉)获单项一等奖,,,,通力公司(重庆口水兔)、巨能集团(雪衣灯笼虾球)获单项二等奖,,,,巨能集团(橘香牛肉)、渝广梁忠公司(双龙戏珠)、中渝公司(酸菜鱼)获单项三等奖。。

李海鹰在总结讲话中指出,,,,今天的每一道菜品,,,,都是厨师团队智慧和汗水的结晶,,,,具有大道至简、浓淡相宜、味不压美、食不去馐等特点,,,,都寄托着集团工会对全体职工身心康健的殷切眷注。。最后,,,,李海鹰向获奖选手体现热烈祝贺,,,,向加入本次角逐的所有员工体现谢谢和祝福。。
本次手艺竞赛由集团工会主理,,,,后勤治理服务中心承办。。